{"title":"La Cave","description":"","products":[{"product_id":"benedictus-chardonnay-aoc-chablais-bex-2023","title":"Benedictus Chardonnay, AOC Chablais Bex","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBenedictus, plénitude harmonieuse ! \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Chardonnay, élevé en barrique de chêne, exprimé la générosité de la nature, au service de l'homme. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes délicates notes vanillées se mêlent à un nectar original, célébrant l'abondance et la richesse gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElevage: env. 12 mois en barrique et 1 mois en cuve inox  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVol. alcool: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service:  entre 9 et 12°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eS'accord avec: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIdéal avec des vol-au-vent, de la poitrine de poulet farcie, ainsi que de la truite meunière. Vous pouvez aussi le sevir avec de la polenta ou un soufflé au fromage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViticulture traditionnelle \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin issu du Domaine de l'Abbaye de Saint-Maurice\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifié et mis en bouteille par la cave Montreux Riviera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Boutique officielle en ligne de l'Abbaye de Saint-Maurice","offers":[{"title":"AOC Chablais Bex, Canton Vaud \/ 75 CL \/ 2023","offer_id":58127661236605,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"AOC Chablais Bex, Canton Vaud \/ 150 CL \/ 2023","offer_id":58183313752445,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6278\/2845\/files\/CHARDONNAY.jpg?v=1784189451"},{"product_id":"centaure-merlot","title":"Centaure Merlot, AOC Chablais Bex","description":"\u003cp\u003eCentaure, force et sagesse! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'image de cet animal mythologique grec, ce merlot évoque la qualité charpentée et charnue d'un vin d'exception. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChiron, tuteur d'Achille, offre un vin aux parfums de fruits noirs et aux accents vanillés, permettant une noble chevauchée au coeur de saveurs inédites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElevage: env. 12 mois en barrique et 1 mois en cuve inox  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVol. alcool: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempérature de service:  entre 15 et 17°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS'accord avec: e\u003cspan\u003entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViticulture traditionnelle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin issu du Domaine de l'Abbaye de Saint-Maurice\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifié et mis en bouteille par la cave Montreux Riviera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Boutique officielle en ligne de l'Abbaye de Saint-Maurice","offers":[{"title":"75cl \/ AOC Chablais Bex \/ 2023","offer_id":58153344139645,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl \/ AOC Chablais Bex \/ 2023","offer_id":58183305888125,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6278\/2845\/files\/MERLOT.jpg?v=1784189405"},{"product_id":"sardonyx-pinot-noir-aoc-chablais-bex-2024-copie","title":"Sardonyx, Pinot Noir, AOC Chablais Bex","description":"\u003cp\u003eSardonyx, harmonie élégante! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrésor du Trésor de l'Abbaye, le vase légendaire de Saint Martin, précieux reliquaire, est gravé d'une amphore: on avait autrefois bu à son pot de Sardonyx. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre Pinot Noir élevé en fût, hérite aujourd'hui de son élégance et en relève le nom. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElevage: env. 12 mois en barrique et 1 mois en cuve inox  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVol. alcool: 13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempérature de service:  entre 15 et 17°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS'accord avec:\u003cspan\u003e fromages à pâte mi-dure et molle, une quiche ou du jambon en croûte, mais aussi les saucisses et le poisson grillés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViticulture tradtionnelle \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin issu du Domaine de l'Abbaye de Saint-Maurice\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifié et mis en bouteille par la cave Montreux Riviera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Boutique officielle en ligne de l'Abbaye de Saint-Maurice","offers":[{"title":"75 Cl \/ AOC Chablais Bex \/ 2024","offer_id":58183239205245,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6278\/2845\/files\/Sardonyx3.png?v=1784189257"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/6278\/2845\/collections\/Cuminum-Hypocrasblanc.jpg?v=1783431158","url":"https:\/\/shop.abbaye-stmaurice.ch\/collections\/la-cave.oembed","provider":"Boutique officielle en ligne de l'Abbaye de Saint-Maurice","version":"1.0","type":"link"}