Croquants au karkadé (fleur d’hibiscus)

CHF 7.00

Ingrédients
45% de farine de blé, 27% de sucre roux, 18 % de beurre, 5% infusion d’hibiscus, 4% oeuf
poudre à lever, muscade, girofle, sel, gingembre.

150g

 

 

Description

Vous le savez, saint Maurice était d’origine égyptienne. Certainement raffolait-il du karkadé!

Le ‘karkadé’ est en Egypte ce que l’on appelle communément chez nous ‘hibiscus’. Il s’agit en fait de fleurs d’hibiscus séchées dont on se sert pour faire une délicieuse infusion. Celle-ci, entre dans la composition des tout nouveaux croquants rouges comme le sang versé des martyrs.