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Sardonyx, Pinot Noir, AOC Chablais Bex

Sardonyx, Pinot Noir, AOC Chablais Bex

28.00 CHF
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Sardonyx, harmonie élégante! 

Trésor du Trésor de l'Abbaye, le vase légendaire de Saint Martin, précieux reliquaire, est gravé d'une amphore: on avait autrefois bu à son pot de Sardonyx. 

Notre Pinot Noir élevé en fût, hérite aujourd'hui de son élégance et en relève le nom. 

Elevage: env. 12 mois en barrique et 1 mois en cuve inox  

Vol. alcool: 13.5%

Température de service:  entre 15 et 17°

S'accord avec: fromages à pâte mi-dure et molle, une quiche ou du jambon en croûte, mais aussi les saucisses et le poisson grillés.

Viticulture tradtionnelle 

Vin issu du Domaine de l'Abbaye de Saint-Maurice

Vinifié et mis en bouteille par la cave Montreux Riviera

 

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